日本で唯一！「パーティの必殺ワザ」

どーん！

今夜は最強のデミグラスハンバーグ↑をいただくパーティを開催。

題して
「デミグラスパーティ」

もともとは、ある職場の学生アルバイトさんの就職を祝う会だったのが
参加者をたくさん集めたいということで、会のネーミングを変える作戦にでた。
（→ネーミングの巻参照）


結果、見事に成功！

「デミグラス」という言葉が魔法のように効いたようだ。
実際、美味しいと評判のお店での開催ということもあり、
たくさんの人が集まってくれた。


メインはもちろんデミグラスハンバーグ（↑写真）なんだが、
それまでの料理ですでにおなかいっぱ〜い♪

みんな食べきれるかどうか心配になったけど、
いざ、ハンバーグが出されると、みんな一瞬で食べきってしまったのだ！
デミグラスソースもきれいになくなった（笑）



このデミグラスソース、
ポイントはフルーツをふんだんに使用しているところ。
コクがありジューシーな口当たりは至福の瞬間♪

あまりもの美味しさにみんな拍手喝采！



アトラクションとして、
デミグラスソースにまつわるクイズ大会「デミグラスクイズ！」を
デミグラスソハンバーグを味わいながら実施。
これは画期的だった。

店長の苦労話を交え、楽しいドキュメンタリークイズとなった。







ここであんたにもデミグラスクイズ〜！

【１】ここの店長がデミグラスソースを完成させるのに何年かかったか？

【２】一番多く使用しているフルーツは？

答えは次回発表！



デザートタイムはチョコファウンテン！


やはり女のコにウケがいい！
これからの季節、出番が増えることだろう。

予想以上に美味しい就職祝いの夜となった。
みんなの笑顔が最高に良かった☆


・・・今回お世話になった最高のお店のご紹介・・・
「グリル　デミ」さんはこちら↓
http://www.kansai.com/gourmet/G0000766


↓もっと美味しいブログがある


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昨日に引き続き、ワインのボトルが！
でも、今日は「席札ワイン」ではない。


今日は、オレが演出をプロデュースをした披露宴。
音楽が大好きな新郎さんで、しかも趣味がオレと似てたもんだから
気合いが入ったよ。

70年代のマニアックなブリティッシュロック（コックニー・レベルなど）から
最近のハウス（フリーテンポなど）まで幅広く使用、
終始なごめる雰囲気の中で、アットホームなパーティができた。


親思い、仲間思いの新郎新婦さんで
最後はみんな感激、涙のシーンもあって、
本当よかったなあ・・・
感動してしまったよ。


そんな新郎新婦さんが・・・

なんとオレに！
パーティ終了後、↑のワインをプレゼントしてくれた！
ここにきて、サプライズをくらってしまったよ（笑）


パーティに出席したお客さん全員に配っていたおみやげのワインだが、
それをオレにもプレゼントしてくれた。


「寺井さん、本当ありがとうございました！」
って、これをいただいた。

ほんとうれしかったよ！


お客さんに喜んでいただけて、本当よかった。
数ヶ月前までアカの他人だった人から、こうやって
感謝の気持ちを言われ、ステキなワインをいただけて

本当、この仕事をやってて良かったなと言える瞬間〜☆

宝物がまたひとつ増えた。

ステキな二人に乾杯！！






↓味わいのあるブログはここにある


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今日はブライダルのパーティ。

「結婚披露宴」より、ウェディングパーティっていうほうが自然でいい感じ。

最近は、着物を着て、タワーのように高くそびえる段々のケーキにご入刀！っていうシーンもみかけなくなったなあ（笑）


今日は、新郎さんのお姉さまが手作りでブーケ（上画像）を作られて
それがすごくきれいで印象的だった。


「気持ちをカタチに変える」

と言うが、
まさに結婚式のパーティ会場は、感謝と祝福がカタチになったもの。

いつも思うが、
いい仕事をさせていただいているなあと思う。

特に、花嫁さんのお父様の流す涙にはジーンとくるぜ。

今日もいいパーティができ、お客様に喜んでいただけた。


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