日本で唯一!「パーティの必殺ワザ」

イベント業界で通算1万件を超えるパーティを作ってきた裏方が、パーティの盛り上げ必殺ワザやここだけの裏話を公開。パーティの幹事さんをはじめ、イベント企画、町おこしなど、場をもりあげたい人必見!

プレゼント選びにいいお店発見!

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ふと立ち寄った雑貨屋さん。

キッチン用品を中心に
あたたかみがあってかわいらしい生活雑貨がたくさん置いてあったが、

値段を見てビックリ!

なんと、ほとんどの商品が100円ではないか!

おしゃれなカフェにあるようなお皿、小物が
ほとんど1個100円で買える。


パーティでのプレゼント、景品はもちろん、
ホームパーティのグッズなど、ここでかなり調達できそう。
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商品は、ぜんぜん安っぽくなく、
きちんとした基準で選ばれており、
今の女性のニーズにバッチリはまってると思う。

お客さんも平日なのに、ひっきりなしだ。

プレゼントが、もらった人にとって、ただのもらいモノになるのではなく、
そのパーティの思い出になるような、そんなプレゼントを選びたいものだ。


大事なのは、値段ではなく「喜ばれるものであるかどうか」だ。

そういう意味で、こういったお店は大いに活用できる。

Natural Plentyはこちら↓
http://www.natural-kitchen.jp/natural/shop/index.html




↓たくさんの人に喜ばれています!
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ここでクイズ!

よく、パーティで何をやったら盛り上がるの?
って聞かれる。


単純だがすごく難しい質問。
でもかなりの高確率でその問いかけにお応えできる回答がある。




どんな環境でも、どんな世代にでも、受け入れてもらいやすく、
盛り上がりやすいイベントとは何?





答えは・・・

クイズだ!


そう、クイズをするだけで確実に盛り上がる。

なぜか知らないが、過去の実績でそれを実感しているから仕方がない。



でも、何も考えず適当に雑誌に載っているようなクイズをやっても
外してしまう場合があるので、問題の作り方が大切だ。

盛り上がるのは、やはり、
そのパーティの主旨に沿った問題がベストだろう。

結婚であれば、新郎新婦にまつわる問題。
退職なら、退職される人にまつわる問題。


あと、そのときに食べている料理にまつわる問題や
会場にまつわる問題など。

ネタがなくても、その場にいる人達にインタビューしたりして
巻き込んでいけば、いくらでも問題ができるはず。



とにかく、何かしら
まつわっている
ことが重要だ。



その場の状況と関連性を持たすことで
クイズに入り込めるかどうかが決定する。



詳しいテクニックは、またここでコッソリ発表するから
見逃すんじゃないぞ。



明日から都会を離れ
リゾート地で思いっきり遊んでくることにする。



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はじめのインパクト

sekifuda

今日は「席札ワインボトル」が登場した。
披露宴などでたまに見かけるアイテムだ。

いわゆる席札の役割をするわけだが、
ボトルのラベルにお客さんの名前が1人ずつおしゃれな感じで印刷されていているので
ちょっとしたサプライズになるし、オンリーワンのプレゼントにもなる。

席札はパーティの最初、席に座って一番初めに目にするもの。

これだったら、来る人の緊張を緩和できるし、場を和ませる働きもあるのでGOODだ。


テーブルごとにお酒の種類やデザインを変えてみても面白い。
おっさん連中の席には日本酒とか、焼酎とかが喜ばれるそ。


お酒以外にもいろんなものが使えるので
ぜひいろいろ試していただきたい。



普通にカードの席札を作るにしても
せめて、手書きでぬくもりのある席札を自作したいものだ。

プラスしてパーティプログラムも手作り感を出すと
読んでもらう率もアップする。

いろいろ試して、いい反応があったものは教えてくれ〜。




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鏡開きの巻

よう!だんだん秋らしくなってきたな。


今日は久しぶりに

「鏡開き」をしたぞ。


「鏡開き」は、もともと新年の仕事・行事初めの儀式の一つ。
「鏡」は円満、「開く」は末広がりを意味する めでたい儀式だ。

本来、堅苦しいセレモニーや昔ながらの結婚式の縁起物として実施されるが、
ぜひ日常のパーティに取り入れたい、盛り上がるアトラクションだ。


誰もが一度は見たことがあるだろう。

こんな感じだ↓
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(菊正宗さんより画像いただきました!)

「よいしょ、よいしょ、よいしょ!!」のかけ声で
「パーン」と酒樽のフタを木づちで真っ二つに叩き割るのだ。

ハッピ姿もお約束でたまんねえな!
(お酒がかからないように着るという説もある)

このシーズンだと、プロ野球の優勝祝賀会でもやっているから、ぜひ見てほしい。



樽を割ったあとは、日本酒を枡(マス)に注いで乾杯したいものだ。
普通の日本酒と違って、樽のお酒は香りが独特で
ドップリとめでたい気分に浸れる♪



気になるお値段だが、ピンからキリまであるぞ。

↑写真くらいのサイズであれば72リットルクラスになり
10万円くらいする。

お金をかけられないのであれば、樽のサイズを小さくしていけばいい。
数千円クラスのものもあるぞ。
小さくてもそれなりに雰囲気は出るもんだ。



あと、ここだけの超リーズナブルな裏ワザを教えよう。
どうしても大きな樽で鏡開きをしたい場合・・・

空の樽を手配し、そこに一升瓶で人数分のお酒を注げば、
とりあえずの形にはなるぞ。
(オレの企画するパーティではたいがいこの手法を使う(笑))



鏡開きは
結婚式、二次会、各種式典、就職祝い、お誕生日、還暦などの佳節、などなど
めでたいお祝いの席に似合うし、絶対盛り上がる。

日本人なら、老若男女すべてに受け入れられる黄金のアトラクションだ。


ぜひ、この秋に、叩きまくってくれ。
じゃあな。



詳しい情報は↓にあるぞ。
http://www.gekkeikan.co.jp/products/lineup/tradition.html
http://www.gekkeikan.co.jp/enjoy/drink/00002.html
http://www.takarashuzo.co.jp/shochikubaigura/chie/kagami.htm


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ネーミングの巻

よう、今日も盛り上がっているか?
少人数でも盛り上がることが大事だ。

じゃあ、今日もはじめるぞ。





今、企画しているパーティのひとつに、学生さん相手の
「就職祝いの会」ってのがある。


「就職祝いの会」って書くと、なんだかダサいし、
人が集まりそうにないので、
さっそくネーミングを変えてみることにした。


今回はオレの知り合いの美味しいハンバーグ屋さんを紹介し、
そこで、美味しいデミグラスハンバーグをいただきながら、
お祝い懇親会をするというシンプルな企画とした。

お酒があまり飲めない学生さんが多いので
食べ物を重視して、美味しい思い出をつくってもらおうと思っている。


(このお店のハンバーグはほんとスゲエ!大きくてジューシーな手ごねハンバーグにとろ〜りチーズと半熟たまごが乗っかって、そこに煮込み煮込んだ秘伝のデミグラスソーズがぶっかけられて・・・おお、たまんねえぞ!)
↑悪いが、どこの店かは教えねえぞ。ただでさえ行列が出来てしまってる状態だからな。



本題に戻る。

せっかく、美味しいハンバーグが登場するので
ハンバーグをフューチャーしたタイトルがいいと思い、

以下の候補をあげた。



・ご就職おめでとうハンバーグの集い
・デミグラスナイト2007
・とろ〜りふわふわジューシーparty!
・おいしい秋の集い@●●●(←店名)



まあ、ベタなネーミングだが(笑)
そのほうが逆にわかりやすくてよかったりする。

少なくとも
「就職祝いの会」よりは楽しそうだと思わないか?

・デミグラスナイト2007 であればDJを交えてのパーティにすれば面白いだろう。

 


ネーミングなんてあまり意識しないかもしれないが
ネーミングひとつで
参加する人間の意識をコントロールできてしまう。
場の雰囲気も変わる。


堅いイメージのパーティでも
ネーミングを変えるだけで行きたくなったりするわけだ。



みんながわくわくするようなネーミングを考えることで、
主催する側も参加する人も、パーティを楽しみやすい状態になる。

この
「パーティを楽しみやすい状態」にさせることが重要だ。



パーティが始まるまでにこの「パーティを楽しみやすい状態」を作ることが出来れば
あとはもう半自動的に盛り上がるはず。


ただの飲み会でも
「ただの飲み会」ではなく、
ぜひ、面白いネーミングを考えて実施してみてくれ。
きっと「ただの飲み会」ではなくなってしまうぜ。

ちなみにオレは今夜、某居酒屋でコピーライターとデザイナーを集め、
「メニューネーミング会」を実施する!
(お酒を飲みながらお店のメニューに画期的なネーミングをつける)

じゃあな。


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ドレスコードの巻

おう、今日も見てくれてありがとな。

今日は服装、ドレスコードの話だ。

※ドレスコードとは、
パーティに入場する際の服装の規制、制限のこと。
その昔、ディスコにネクタイをしないと入れない・・・といったルールがあったのを覚えているだろ?(笑)




この夏、けっこう印象に残っているのは
「浴衣で来場した人は参加費割引!」なる夏祭りパーティを開催したことだ。
結果、半分近くの人が浴衣で着てくれて、大いに盛りあがったぞ。
暑い夏ならではの企画だった。


他にも
ビキニで来場した女性は無料!のクラブイベントとかもあったな。


面白いドレスコードは、それだけで注目を集めるし、
それ自体をパーティの目的にできたりもする。

ありきたりのパーティでも、
面白いドレスコードを設けることで、ガラリと雰囲気を変えることができるわけだ。


今日は最近思いついた、盛り上がりそうなドレスコードを13個挙げておくことにする。がんがん使ってくれ!

特に、おカタい職場ほど盛り上がるぜ。


【この秋冬おすすめドレスコード】
・スーツ禁止、私服限定!
・半そで半ズボン!
・女装!
・ふんどし!
・ズラをつける、ヘアを変える!
・動物きぐるみ!
・動物スリッパ!
・ナース!
・網タイツ!
・ヌーブラ!
・蝶ネクタイ!
・ラメのタキシード、イブニングドレス!
・ビリーズブートキャンプ!

★必ず、何かしらのメリットをつけてあげよう!
(無料とか割引とかプレゼントとか)


気に入ったやつがあれば、ぜひやってほしい。
そして、結果を聞かせてほしい。

じゃあな。


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スピーチ中の裏ワザ

今日はパーティでの挨拶、スピーチの話題。

スピーチが苦手な人、緊張する人、言葉を噛んでしまう人はたくさんいることだろう。
誰もがアナウンサーのように流暢におしゃべりができるわけがない。

自分のスピーチ以外でも、あがり症の上司や同僚がスピーチする際に、なんとかしてリラックスさせてあげたいものだ。
そんな、スピーチ下手な人のために、幹事ができる裏ワザ、お助けワザをひとつ紹介しよう。



スピーチする人が緊張してしまうのは、
何よりもあの「シーン」と静まりかえった雰囲気のせいだ。

「シーン」としてしまうことで、聞いているほうまで緊張してくるし、
それがさらにスピーチする人の緊張感を煽るという最悪のスパイラルに陥るわけだ。

パーティでのスピーチであれば、リラックスした雰囲気の中でジョークのひとつでも言ってもらいたいところ。


そんなリラックスした雰囲気を自動的に作り出し、会場を瞬間的に和ませるワザがある。



それは、

BGM(音楽を流す)だ!




そう、簡単。
音楽を流すだけでOK。


漫才師のように登場シーンだけで流すのではなく、
あくまでもスピーチ中のバックグラウンドミュージックとして軽く流すすほうがいい。

あくまでも「軽く」がポイント。
特に緊張する人であれば、コミカルな曲を流してあげるといい。


実際、オレがやった例としては
人見知りのシェフが大勢のお客さんの前で料理説明をする際、
なんとかリラックスさせようと、
「キューピー3分間クッキング」の曲を流したことがある。
会場は大盛り上がりで、シェフもリラックスし、楽しい料理説明となった。少々言葉を噛んでも逆にそれが味になり、絶妙の雰囲気を作り出すことができたのだ。



音楽は、ある意味、無意識に働きかける魔法のようなもの。
その場の雰囲気、人の心理を瞬時にコントロールできてしまう。
これを利用しない手はない。



スピーチで大事なのは、話の内容ではなく、
話す本人とお客さんの両方ががリラックスしているということ。

双方がリラックスすることで、その人のパーソナリティが出るし、
聞くほうも受け入れやすくなる。
結果的に良いスピーチになるわけ。
音楽ひとつでそれが可能になる。


ぜひ、いろんな場面で試してほしい。
じゃあな。


タメになったならクリック↓
bana

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チョコっと贅沢

今日も食べ物の話題。

ありきたりのパーティ料理、
インパクトをつけようとすると、どうしても高くつく。

そんな中で、いい仕事をしてくれるヤツを紹介する。


チョコレートファウンテンだ!

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長い串の先端にカットしたフルーツを刺し、それをチーズフォンデュのように、とろとろのあったかいチョコレートにつけて食べるのが一般的。

チョコレートフォンデュというのもあるが、やはりこのファウンテンのほうがゴージャスでインパクトがあるぞ。
(段々に重ねあがった頂上からチョコレートが流れ落ち循環して流れる仕掛け)


ん?
でも、これって高くつかないの?
って声が聞こえてきそうだが、そんなことない。

もちろん高級ホテルなんかで頼んだ場合、はちゃめちゃな額を請求される(専門業者に発注するようだ)が、
今だったら、ネットの通販でもお手ごろな価格で買えるぞ。
オレは7000円くらいで買った。

↑写真のような大きなものでなくても、じゅうぶん喜んでもらえる。
特に女のコは、この独特のチョコのとろ〜り感たっぷりの流れがたまらないようだ。

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通常は冬のデザートで利用するが、
先日オレの企画する夏祭りイベントで、このチョコファウンテンを登場させたんだが、
すげえ大好評だった!

その理由は何か?


それは・・・


アイスクリーム!!


アイスクリームをこのチョコファウンテンにつけると
一瞬でチョコが冷たく固まり、パリパリになるわけ。
女のコはもちろん、おっさん連中にも好評だったぞ。

おかげで、またたくまにアイスが無くなってしまった。
オレもむさぼりつくしたよ。マジでうめえ!

大成功の企画となった。



チョコファウンテンはいろんな食材で楽しめるので
ぜひいろいろ試してみてほしい。

フルーツはもちろん、アイスクリームなどの冷凍モノ、
ポテトチップスなどのスナック類、
ナッツなどのおつまみ系・・・
そう、辛いものや塩っぽいものでも合うんだなこれが。

ケーキ作りで使うようなトッピングを散りばめても面白い。



ありきたりの料理しかない時でも、これさえあればインパクト大!
ぜひ、このチョコファウンテンを出してみてくれ。
みんなを喜ばせてくれよ。


ただし!
マジで美味しいから、相当なカロリーを摂取することは覚悟しておいてくれよ。
そのへんまではオレも責任とれねえからな。


じゃあな。




【オレの実例】
チョコファウンテンマシン1台をホテルの会場に持ち込み、
チョコと食材はすべてホテルのパティシエに手配させた。
(交渉次第で持ち込みはOKしてくれる。会場手配だと本当高いぞ)

チョコはハーシーズなんかのデザート用のシロップでもいけるぞ。
チョコが硬くなったらオリーブオイルなんかを加えてやるといい。

bana

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必殺!ケーキご入刀!

おう!
なんだか分からないうちにブログを始めることになってしまった。

まあ、のんびりとやっていくつもりだけど、
やるからには、あんたにとってためになることを書いていくつもりだから、ちゃんと読んでくれよ。
じゃあ、よろしくな。


最初の話題は、ケーキだ。

なんで「ケーキ」なのかって?

そんなヤボなことは聞くんじゃねえ。

オレはいつも唐突なんだ。



さあ、始めるぞ。


バースデーケーキなど、おなじみのサプライズ企画は昔からの定番だが、

今オレが密かに実践し、そこそこの成果をあげているサプライズがある。

これを聞いたらブっとぶぞ。


それはな・・・





「ケーキご入刀!」だ。




ケーキ入刀って、結婚式でおなじみのあの儀式だ。
それを、誕生日や他のイベントでやってしまおうという単純な発想の転換である。


実際、去年のクリスマスには、
ダチのにしざわ君に、このサプライズをやってやったよ。

ごらんのように、ギャルを両サイドにつけて・・・

「ご入刀!」
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もう、めちゃめちゃ盛り上がった。
みんなカメラや写メをとりまくって結婚式のよう(笑)


おまけに、ファーストバイトってやつで
ケーキを食べさせてあげたりして・・・
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本人はスゲエ喜んでくれたし、
参加者のみんなも興味津々でかぶりついて見ててくれたのが印象的だった。


ポイントは、ケーキは大きめに仕上げること。見栄えがいいので。
あと、音楽はにぎやかなものを大きなボリュームで。
「ご入刀!」のかけ声と入刀用の大きめのナイフも忘れずに。

ぜひ、あんたのパーティでもやってみなよ。




あ、最後に
今回登場したダチのにしざわ君、
このたび本を出すようだ。

英語を話したいけどつまづいている人や
パーティを企画しても盛り上がらない人なんかには
かなりのインパクトがあると思うよ。

アマゾンで面白いキャンペーンをやってるようなので
興味のある人はこちらに行ってみてくれ↓
http://www.catiks.com/bj/amazon.html

じゃあな。

bana

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プロフィール

Author:バーバラ寺井
パーティプロデューサー。

イベント系会社に10年間勤務の後、2004年に独立。
現在は外資系ホテルのバンケットスペースでパーティ演出のマネジメントを行う傍ら、自ら刺激的で独創的なパーティを企画、連日連夜ごきげんな仲間と共に最高の「場」を創造している。
海苔とハウスミュージックが好き

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